Pfeffer ist ein renommierter Fensterbaubetrieb mit Produktionsstätte in Starzach-Bierlingen und einer Reparaturwerkstatt in der Froschgasse 7 in Tübingen. Mit 30 Mitarbeitern fertigt das Unternehmen in der 6. Generation individuell nach den Wünschen seiner Kunden: Holz-Fenster und Türen, Holz-Aluminium-Fenster und -Türen, Pfosten-Riegel-Konstruktionen, Denkmalschutz-Fenster (schmales System mit Holzwetterschenkel ohne Regenschutzschiene), Brandschutz-Fenster und Haustüren in Holzausführung.

Zum 1. April 2022 hat Pfeffer die Glaserei Fritz mit Team in der Froschgasse 7 in Tübingen übernommen und das Angebot um Reparatur- bzw. Notfallverglasungen, Reparaturen von Fenstern, Türen, Rollläden und Jalousien erweitert. Seit 2014 bietet der Betrieb sein patentgeschütztes Pfeffer RPS Passivhaus-Fenster an. Der Betrieb arbeitet gerne mit privaten Auftraggebern, Architekten sowie öffentlichen Auftraggebern zusammen.