Gastronomie: Verpachtung Kelter in der Schmiedtorstraße
Die GWG – Gesellschaft für Wohnungs- und Gewerbebau Tübingen mbH bietet in Zusammenarbeit mit der Universitätsstadt Tübingen einen markanten Gastronomiestandort in exponierter Lage zur langfristigen Verpachtung an. Für die Kelter in der Schmiedtorstraße 17 wird ein professioneller Betreiber mit tragfähigem, zukunftsorientiertem Konzept gesucht, der die Kelter als identitätsstiftenden Ort für Tübingen neu positioniert – mit Mehrwert für die Stadtgesellschaft, hoher Aufenthaltsqualität und einer tragfähigen, langfristigen Perspektive.
Bewerbungsschluss ist Montag, 20. Juli 2026.